menengiç kahvesi neyden yapılır ne demek?

Menengiç kahvesi, kahve çekirdeklerinden değil, menengiç ağacının meyvelerinden elde edilir. Menengiç meyveleri kurutulup kavrulduktan sonra öğütülerek toz haline getirilir ve kahve gibi demlenerek tüketilir. Kafein içermez ve kendine özgü aromasıyla bilinir. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilir.